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ボン・ボネール ココット 18㎝ レッド

ボン・ボネール ココット 18㎝ レッド

型番:7-0067-0211
JANコード:4971360336299

8,800円(税込)
(本体価格:8,000円, 消費税:800円)

数量:

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商品について

材質:鉄鋳物ホーロー加工
ボン・ボネール 鋳物ホーロー シリーズ 熱伝導に優れた厚手のホーローならではのムラの無い熱まわりと保温性の良さ。
重い蓋が素材から出る水気を逃さないから少量の水分で素材本来の深い味わいを存分に引き出します。
食材から出る水分を逃さず循環させるおいしさを閉じ込める魔法の鍋200V電磁調理器をご使用の際は急激な加熱を避け、火力は中程度でご使用ください。

●優れた密閉性 内圧がかかりやすく熱や蒸気を逃がしにくくするために蓋は重めに設計されています。
そのため少ない水分でも調理ができ食材の旨みや栄養素を保持した料理を実現します。

●焦げ目もしっかり!マットホーロー加工 内側には焦げ目もしっかり付けられるマットホーロー加工を施してあります。
焦げ目を付けたあとにしっかり煮込めるのでいつもの料理がさらにおいしく仕上げられます。

●旨みの秘密は蓋の突起に 重い蓋に閉じ込められた蒸気は食材の旨みを残したまま鍋の中で対流します。
突起はこの蒸気を受け止め水滴に変えて旨みを鍋に戻します。
※IH対応

入り数

1

サイズ

サイズ(cm)18、カラーレッド、内径×深さ(mm)180× 81、容量(cc)1800、質量(㎏)2.7、底径(mm)160

備考

6-0067-0211

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1ヶ月最大300万円(税込)までお取引可能です(月末締め翌月末請求書払い)。
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※銀行振込の際の振込手数料はお客様にてご負担ください。
請求代行のため代金債権は同社へ譲渡されます。
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商品価格には搬入配置費および廃棄費は含まれておりません。業務用冷蔵庫など搬入配置が必要になる商品については、別途費用を頂いております。詳しくはお問い合わせください。

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