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ステンレス ビタクラフトプロ ソテーパン （蓋付）20㎝ №0132

ステンレス ビタクラフトプロ ソテーパン （蓋付）20㎝ №0132

型番：7-0051-0501
JANコード：4973673300561

20,900円(税込)
(本体価格：19,000円, 消費税：1,900円)

数量：

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商品について

板厚:2.5全面5層構造｢鍋｣をプロの方々に
●全面5層構造ステンレスとアルミニウムの異なる金属板を幾重にも重ね全面多層構造にすることで､極めて高い熱吸収性､拡散性､保温性が生まれ､鍋の中に自然な対流がおこります。
高温で長時間調理しても底が変形しにくいビタクラフトは､熱源を選ばず200Vのハイパワー電気熱源にも対応します。
高熱圧着工法による全面多層構造は繰り返しの加熱にも､変形したり剥がれたりしてその高い機能性を失う事はありません。

●無水調理ビタクラフトの鍋は本体と蓋が密着するように設計されています。
そのため､熱や水分が逃げにくいベイパーシール効果が得られます。
ベイパーシールは水蒸気の膜のことで､鍋内部を定温･定圧にし､調理に最も適した状態を作りだします。
これこそが野菜に含まれる水分だけを利用した無水調理を可能にしています。
※IH対応

入り数

1

サイズ

サイズ(内径㎝)20 №0132、外径×深さ(㎜) 218× 75、容量(L)2.1、質量(㎏)1.5、底径(㎜)145

備考

6-0019-0501

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1ヶ月最大300万円（税込）までお取引可能です（月末締め翌月末請求書払い）。
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※銀行振込の際の振込手数料はお客様にてご負担ください。
請求代行のため代金債権は同社へ譲渡されます。
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商品価格には搬入配置費および廃棄費は含まれておりません。業務用冷蔵庫など搬入配置が必要になる商品については、別途費用を頂いております。詳しくはお問い合わせください。

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