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18-0オーブン21(スモーク用) 27cm

18-0オーブン21(スモーク用) 27cm
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  • 18-0オーブン21(スモーク用) 27cm
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型番:7-0724-0601
JANコード:4905001258565

21,120円(税込)
(本体価格:19,200円, 消費税:1,920円)

数量:

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商品について

付属品:Sフック×10本ひと味ちがう焼きあがり!おいしさ本格派ラーメン店で、本物のチャーシューを。
レストランで、スペアリブ、ローストチキンを。
日本ソバ屋で、鴨南蛮、鴨ローストを。

●ロースト ローストビーフ、チャーシュー、スペアリブ 弱火でじっくりあぶるので、油脂分が抜けてジューシーな 本格的料理が家庭でできます。
(燻製ではありませんが、 熱燻法が出来るスモーカーでつくる事が出来ます。)

●熱燻法 スモークドスペアリブ、 スモークドチキン アルミ箔に燻煙材を入れて、90~140℃の温度で約10分から 30分燻煙をかけていぶしながら焼く方法です。

●温燻法 生ベーコン、スモークドハム、カキ・アサリ・ホタテ 燻煙材をチップ皿にのせて、30~80℃の温度で約2~5時間 いぶす方法です。

●冷燻法 生ハム、スモークサーモン、パストラミー 燻煙材に豆炭をおいて25度以下の低温で、熱を伝えず約 1~2時間煙のみをかけるなどして長時間かけて仕上げる 方法です。
オーブン21、マルチオーブン特長直火焼きや蒸し焼きと違い、スモーク状態で焼き上げるために、肉の味、つや、香り、柔らかさなどは、これまでの器具より格段優れています。
本格スモークを楽しみたい方は、スモークチップ、スモークウッド、お茶葉等使いますと、燻製がお手軽にお作りいただけます。
取り扱いや清掃も簡単にできる構造になっています。

入り数

1

サイズ

サイズ(㎝)27、直径×高さ(㎜)270×370

備考

6-0695-0501

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送料・お支払いについて

送料無料

一回のご注文金額が8,000円(税別)以上で送料無料となります。
※沖縄・離島への配送は送料無料対象外となります。送料はメールにてご連絡いたします。

基本送料

送料は全国一律700円(税別)(※沖縄・離島除く)です。
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ご入金確認後の発送となります。振込手数料はお客様負担となります。

振込先口座
みずほ銀行 西野田支店 普通1704596 カ)タイコウ
※ご注文完了後1週間以内に必ずお振り込みください。

クレジット 手数料無料
ご利用カード:VISA,JCB,Master,Diners,AMEX
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法人/個人事業主を対象とした後払いサービスです。
請求書は、株式会社ネットプロテクションズからご購入の翌月第1営業日に発行されます。
1ヶ月最大300万円(税込)までお取引可能です(月末締め翌月末請求書払い)。
請求書に記載されている銀行口座へお支払いください。
※銀行振込の際の振込手数料はお客様にてご負担ください。
請求代行のため代金債権は同社へ譲渡されます。
詳細はバナーをクリックしてご確認ください。

その他

商品価格には搬入配置費および廃棄費は含まれておりません。業務用冷蔵庫など搬入配置が必要になる商品については、別途費用を頂いております。詳しくはお問い合わせください。

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銀行振込の場合

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(ネットバンキングによるオンライン振込みの際にも同様です)
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