ガス赤外線同時両面焼グリラー ニュー武蔵 SGR-N45(小型)LPガス
商品について
●付属品:串受ロストル2本・焼網(340×360)1枚■仕様1時間ガス消費量(kW) プロパン 11.2 都市ガス13A11.0ガス接続 プロパン ゴム管φ9.5mm 都市ガス13Aゴム管φ13mm従来品との比較ニュー武蔵従来品(耐熱ガラスタイプ) 表面温度 750℃以上 620~650℃以上 焼き時間比較さんま170g 3.5~4分4~4.5分シャケ切身80g3分 3.5~4分うなぎ白焼 2~2.5分2.5~3分※LPガス・13Aのみとなります。
同時両面グリラーに煙を大幅カットした「ニュー武蔵」新登場!上から下からガス赤外線で外はこんがり、中はふっくら焼き上げる焼きの名人「武蔵」に強火力で、放熱板に油やタレを付きにくくし煙の発生を大幅カットした「ニュー武蔵」登場!新型バーナー搭載!
●熱効率が従来品に比べ約10%アップし、焼き上がりが速くなる。
●ガスの消費量も少なくてすみ、省エネで経済的。
●NOxの発生量が少なく、調理場の環境改善。
掃除も簡単
●放熱板などが簡単に取り外せて、お手入れも楽々。
新型の強火力・高効率の内部炎口バーナー煙が出ない
●放熱板を高熱(約800℃)にすることで、放熱板に油やタレが 付着せず煙の発生を大幅に削減。
低NOx機器 NOx(ノックス)とは、窒素酸化物のことを示し、大都市地域 を中心に大気汚染の原因になる煙を発生する燃焼機器の低NOx 機器開発を促進しています。
「ニュー武蔵」は、一足早く対応し、皆様のお店に貢献します。
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